甲方:___________
乙方:___________
为了推进我院社会化,提高食堂膳食质量与服务质量,改善病人和职工伙食,将我院食堂向社会招标承包。
现将承包合同,拟定如下:
1、承包形式:乙方自行采购,自行定价,独立核算,自负盈亏,不定期接受医院有关部门对食堂卫生,食物品种、质量、价格等检查。
发现问题将给予警告和一定处罚,问题严重医院有权没收押金并终止合同。
2、承包费:乙方向甲方上缴承包费根据投标结果确定(每年元),同时需上缴押金元。
在每年______月______日一次上缴一年承包费。
押金在承包期满后,食堂财产清点交清后无息退还本金。
3、承包期限:从20年______月______日至20年______月______日为期年。
若乙方在承包期间未达到服务承诺和要求,甲方有权提前终止合同或扣罚押金直至没收押金。
4、承包厨房设备:甲方配置食堂的设备、厨具、餐桌椅等(详见清单)供乙方无偿使用不计折旧,承包期间维修费由乙方负责维修。
承包期满后如数完好归还甲方并进行清点核实,如有短缺损坏照价赔偿,经验收签字后生效。
乙方添置的设备和物品,承包期满后由乙方自行处理。
5、食堂工作人员不少于人,在签订合同时,必须提供主厨人、厨师人的技术等级证书与身份证的复印件,并不得任意更换,需要更换需报医院审查。
每年提供一次食堂全部人员的健康证与身份证复印件,并每年进行1次的健康体检。
6、住院病员伙食标准确定为普食元,治疗饮食元。
每月底计算划拨给乙方。
乙方要做到一周食谱不重复,每餐伙食合理搭配。
7、营业时间:
餐厅供应早餐:上班前1小时至上班后半小时;中、晚餐:下班前半小时至下班后1小时;夜餐点心在10时左右供应。
住院病员供应:早餐在上班前1小时,中、晚餐在下班前半小时,送到病房并做好保暖保洁。
8、乙方承诺:
1)乙方在承诺期内不得转让,违者中止合同并没收押金。
每餐饭菜必须符合食品卫生法与食品卫生管理要求,不准采购与出售霉烂变质的“三无”食品。
上岗人员必须持有健康证,健康证档案报保健科审核,并做好个人卫生。
搞好清洁卫生,文明经营。
发生中毒一切后果由乙方自负。
定期召开工休座谈会,每月综合满意度不低于( )%。
2)承包期满,甲方若继续出包,乙方需要承包,必须提前二个月向甲方提出要求,根据承包期内的表现,可以优先考虑。
承包费另议。
本合同一式二份,双方各执一份,签订合同乙方缴纳承包费与押金后生效,有效期限至__年______月
签字:____________
日期:___________
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